美丽的生活:意大利人的生活方式和烹饪书与苏菲和伊丽莎白minchili讨论——Coccia研究所——火狐体育

《甜蜜的生活:意大利人的生活方式和食谱》,由苏菲和伊丽莎白·明奇利主持

5月6日,Coccia研究所很高兴继续与火狐体育火狐体育文学节合作,举办了一个特别的烹饪书小组和母亲节前活动,名为“美丽的生活:意大利生活方式和烹饪书小组与苏菲和伊丽莎白·米奇利”。Coccia研究所所长Mark Rotella与《无所事事的甜蜜》的作者Sophie min辣椒和《意大利餐桌》的作者Elizabeth min辣椒这对母女主持了一场生动的讨论。苏菲和伊丽莎白分享了关于她们职业生涯的有趣见解,访问意大利的小贴士,甚至是她们最喜欢的食谱/意大利菜。

Sophie minchili是一位居住在罗马的美籍意大利人。她的热情与意大利有关,尤其是食物和好朋友。她开始和母亲一起在名为Elizabeth minchili的罗马博客上工作,同时还经营美食旅游业务,让人们有机会通过当地人的视角探索这座城市。苏菲一直很喜欢人和他们的故事。她在自己的Instagram主页上展示了当地人的肖像和故事,以及他们的生活方式。《无所事事的甜蜜》是她的第一本书。

在过去的25年里,Elizabeth minchili一直在写意大利家乡的食物、风格和文化。她的网站Elizabeth minchili in Rome (elizabethminchilli.com)获得了Saveur博客奖最佳烹饪报道奖,意大利杂志最佳美食博客奖,并被评为当地最受欢迎的文化之旅。伊丽莎白是九本书的作者,包括《吃我的意大利之路》,也是“吃意大利”应用程序的创始人。她的书、博客、应用程序和美食之旅受到《纽约时报》、《洛杉矶时报》、《旅游与休闲》、NPR、《赫芬顿邮报》、《condnast Traveler》等媒体的好评。

节日的所有收益都将捐给家长组织,火狐体育火狐体育的非营利组织Succeed2gether,该组织提供课后一对一辅导和丰富课程,旨在缩小新泽西州埃塞克斯县的教育和机会差距。