暑期意大利语大学学分强化课程（2023年7月10-27日）
发表于：CHSS新闻，Inserra，意大利新闻和事件，世界语言和文化
Quante cose在così poco节奏（这么多的事情在这么短的时间）！与之前的版本一样，2023年夏季意大利语大学学分强化课程（在美国独一无二的项目）充满了课堂内外的学习机会....都是意大利语！今年的17名学生（其中14名是住在校园里的住宿学生，以获得全浸入式体验）参与了由该项目的原始开发者Patti Grunther协调的各种活动，并得到了2023实习生Frankie Irvin的支持。上午的课程由项目总监Teresa Fiore讲授，内容涉及意大利K-16教育体系、意大利和美国的包容性/生态可持续时尚、意大利的移民和公民身份、源自阿兹特克的西西里巧克力的历史、意大利视角下的幸福概念、体育与民族认同之间的联系以及意大利制造产品认证。
午餐演讲者通常会分享他们与意大利和他们的职业有关的个人故事，通常侧重于精选作品（歌曲、电影、食品、杂志文章）。有趣的是，今年许多演讲者强调了给自己第二次和第三次机会的重要性，“因为一个人的激情可能会在以后的时间变得清晰，而不是早在高中结束和大学开始时，这不会永远决定我们的道路，”大器晚成的巧克力制造商费代丽卡·海曼（Federica Heiman）说。无论我们选择什么，都是一条更长的道路的一部分，这条道路会被新的环境改变，并在这个过程中改变我们，其中一些似乎表明。
第一周，午餐演讲嘉宾包括巴西裔意大利博主兼记者朱利亚·巴尔迪尼（Giulia Baldini）（最近在《Vogue》意大利版发表了文章），她讲述了自己的家庭故事，讲述了意大利的包容与种族主义事件；下午，她讲述了从古至今的时尚简史，重点是“sprezzatura”（冷漠风格）。获奖导演Marylou和Jerome Bongiorno介绍了他们正在制作的电影《Our Return to Italy》，讲述了意大利后裔移居意大利的故事，随后指导学生制作有关该主题的视频的技术细节，作为他们期末项目的一部分。
第二周，午餐演讲人将他们的个人经历带到课堂上，解释他们是如何与他们的职业交叉的：说唱歌手兼作家Amir Issaa讨论了他从说唱歌手到说唱教育家的轨迹；Rossana Dell 'Armellina从教意大利语到掌握瑜伽；费代丽卡·海曼（Federica Heiman）从酒店代理转变为巧克力专家。
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- 记者朱莉娅·巴尔迪尼报道
- Patti Grunther， Marylou和Jerome Bongiorno（导演），以及Teresa Fiore
- 说唱歌手和教育家Amir Issaa在课堂上通过Zoom
- 罗莎娜，瑜伽老师，帕蒂·格伦瑟介绍
在下午的研讨会上，学生们为一首正在进行的说唱歌曲写了几句话，讲述了与阿米尔的混合身份，同时了解了意大利当代rapper的一大群；他们在梅根·比昂迪（Megan Biondi）的研讨会上尝试瑜伽姿势，在费代丽卡·海曼（Federica Heiman）校外的家里学习如何制作巧克力棒棒糖，当她不在哥斯达黎加学习可可种植园时，这里是她的商业总部！
第三周，午餐演讲人将学生们带到了两个截然不同但文化丰富的世界——足球和奶酪：阿迪达斯足球的现场营销专家Julian Mossuto讲述了意大利足球的迷人历史，展示了国家体育、国内和国际政治以及社会之间的相互联系；Emilia D 'Albero分享了她从火狐体育的意大利语和法语学生到获奖的奶酪商人和教育家的经历。
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- 梅根·比昂迪的瑜伽课
- 和Federica Heiman一起制作巧克力
- Julian Mossuto（阿迪达斯）谈足球历史
- 与Emilia D 'Albero一起学习意大利奶酪
在下午的研讨会上，学生们用Julian Mossuto从阿迪达斯带来的专业设备踢足球，品尝了各种意大利奶酪，从pecorino sardo到taleggio，了解了奶酪生产的内部工作原理，包括风土的细节，配料的混合，陈酿技术，以及意大利国内外生产和分销的法律法规。他们还学会了如何品尝一块奶酪，以及如何辨别各种口味。
在每周的校外访问中，学生们参观了Eataly NY Downtown，在那里他们了解了意大利食物并准备了提拉米苏；在罗伯塔·米努奇（Roberta Minnucci）的专家指导下，学生们以雕塑和建筑为重点，探索了作为文艺复兴和新古典主义艺术基石的希腊和罗马文物；他们还在新泽西州麦迪逊市的la buona cucina健康意大利餐厅尝试制作意大利面和甜煎饼卷。
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- 纽约市中心Eataly的学生
- 与罗伯塔·米努奇一起参观大都会博物馆
- “健康意大利”烹饪工作坊
- 最后的意大利式披萨午餐！
正如Teresa Fiore博士（Inserra意大利和意大利裔美国人研究主席，WLC系）所说：“自从这个独特而有益的项目成立以来，我一直是它的一部分，作为主任，与协调员Patti Grunther一起，但今年我决定也教这门课，这让我看到来自许多不同社会种族背景的学生如何走到一起，并在几天内形成一个学习社区，渴望磨练语言技能，加深他们的文化知识，并且……有乐趣。”（这些学生的不同文化和语言联系见下图）。帕蒂·格伦瑟补充说：“在年轻人重新发现亲身分享经验的价值的时候，住宿的选择被证明是特别成功的：学生们使用体育设施、图书馆和宿舍里的聚会场所，在那里他们与来自意大利的访问学生一起度过了一段时间，这是一个偶然的巧合，进一步提高了我们学生的沟通技巧。”
在评估中，学生们评价了意大利暑期项目如何“顺利地将课堂内容、演讲者演讲、下午活动和校外参观结合在一起”。这个项目还让他们“对大学生活有了一种感觉”，因为他们在校园的不同方面进行了探索，并制作了一个最终项目，可以作为他们大学申请材料的一部分。经过六个版本，该项目继续为这些学生提供一个独特的桥梁，因为他们计划用意大利语从高中过渡到大学。
该计划是世界语言和文化部门的一部分，与暑期课程和早期大学课程合作，并得到Inserra捐赠基金和Inserra奖学金基金的主要支持。
有关该计划的更多信息，请参阅网页。更多图片请参见instagram.com/inserrachair短网址：https://tinyurl.com/RecapSU23
