这个正在进行的研究项目是关于1943年前后西西里岛的饮食习惯、军事火狐体育行动和人员流动的，主要围绕视频访谈进行，并解决以下问题：
该项目是在2018年夏天盟军登陆西西里岛75周年之际进行的，得到了安吉罗和玛丽·卡利意大利研究基金的支持。Inserra主席捐赠基金为2018年夏季阶段和2019年冬季阶段的部分费用提供了匹配资金。该项目获得了2019年夏季卡利基金的第二轮支持。该项目是根据机构审查委员会（irb）、法规标准、伦理原则和机构政策进行的，以充分保护研究参与者。请参阅完整的问卷。
该项目已经产生了三次演示和组织讲座：1。2019年7月5日，在英国伦敦大学高等研究学院举行的“战争的味道：二战意大利和法国食物的价值和意义”会议上，与会嘉宾致辞。在2019年7月10日为纪念盟军在利卡塔登陆76周年而组织的小组会议上的贡献。见文章和照片。3. 组织由学者提供的讲座，不直接参与该项目，对此事具有既定的专业知识（2021年春季）：第二次世界大战的味道：国际紧张局势和当地解决方案的粮食供应由Lizzie Collingham 4。在“从法西斯主义到自由主义：从法西斯主义到自由主义”会议上精选视频采访的展示。2021年12月18日，意大利利卡塔。
正在进行的工作需要创建一个从迄今为止收集的视频采访材料摘录的画廊
这部中篇小说是夏西亚早期杰出的作品，它研究了与美国的家庭、地区和国际关系，最终谴责了以《美国阿姨》为代表的美国人的慷慨大方，以及法西斯政权强加的自负的紧缩政策。
研究项目的第一阶段于2018年6月下旬至7月初在西西里村庄完成，这些村庄在1943年经历了盟军的到达或通过。本阶段采访了Valledolmo， Licata， Gela和Agrigento的10位老年居民，他们对那段时期有直接的记忆，以及一位当地历史学家（Carmela Zangara），他曾就这一主题发表过文章。到目前为止，根据当地居民不同的社会经济背景、政治倾向和地理位置，采访揭示了关于食物消费和对盟军及其食物的反应的非常不同的观点和经历，这在一定程度上证实了Sciascia的格言：真相总是许多真相的结果。该项目的第二阶段（2019年冬季）包括在利卡塔和巴勒莫进行的其他六次采访，重点关注女性的记忆，以及来自巴勒莫的知名作家Gaetano Basile和著名厨师Pino Cuttaia的直接和间接证词。
主要研究者和学生研究助理的个人资料
特蕾莎·菲奥雷是火狐体育意大利和意大利裔美国人研究的特蕾莎和劳伦斯·r·英瑟拉主席。她曾获得多项奖学金（De Bosis、Rockefeller和Fulbright），并在哈佛大学、纽约大学和罗格斯大学担任客座助理教授。
肯尼斯·布朗正在火狐体育通过成人学习计划攻读意大利语学士学位后认证。他拥有耶鲁大学意大利语硕士学位，并在基于采访和研究的专业视频制作方面有着良好的记录。作为一名非传统的学生，肯尼斯对开始新的教学生涯感兴趣，他为这个项目带来了广泛的专业知识。更多信息请看这篇文章。
弗朗西斯卡·奥利韦里在密歇根州立大学主修意大利语，辅修国际研究和语言学（毕业班SP21）。她在意大利项目中获得了多项奖学金，并在Coccia研究所担任2020年秋季实习生。她于2019年夏季被选为带薪实习，担任IACE在纳尼翁布里亚的留学项目助理。她为这个项目做了很多采访记录
特别感谢法布里齐亚·兰扎、马西莫·因吉艾莫、朱塞皮娜·托雷格罗萨、桑德拉·阿拉布索、卡梅拉·赞加拉、安吉拉·阿涅洛、吉安娜·加拉斯和利亚·科曼达托雷慷慨地为我们在巴列多尔莫、利卡塔、格拉、阿格里根托和巴勒莫的采访提供了联系和后勤支持。还要感谢亚历山德罗·朱利亚纳拍摄2019年冬季采访。
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横幅图片来源：利卡塔画家Antonino Mazzerbo创作的“Lo sbarco alleato a Licata”（盟军登陆利卡塔，2016年）