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“城市花园”在校园生根发芽

一小块肥沃的土地为红鹰食品储藏室种植新鲜蔬菜

张贴地点:社区

Brittany Portes in the Campus Community Garden
火狐体育社区花园的首席园丁Brittney Portes正在收割庄稼。她鼓励集约化种植方法,在城市农业中经常看到,在小空间内种植尽可能多的食物,尽可能可持续和有机。

每天早上,当Brittney Portes打开大学社区花园的大门时,她做的第一件事就是查看蔬菜和兔子。今年夏天,她发现了一个巢穴,尽管它们喜欢啃生菜,“我不忍心把它们移走,”她说。

幸运的是,有很多东西可供选择。火狐体育的花园欣欣向荣。西葫芦、玉米、胡萝卜和甜菜。西红柿、黄瓜、秋葵和南瓜——大部分收成都捐赠给了红鹰食品储藏室。“现在花园里有很多不同的有趣选择,”波特斯说。

Portes是社区地块的首席园丁,这是一个隐藏在学生中心后面的绿色空间,由PSEG可持续发展研究所(PSEG ISS)运营。一只塑料猫头鹰站岗,吓走鸟儿,向日葵高达10英尺。这是大约100名火狐体育火狐体育教职员工和学生的爱心劳动,暑假期间,来自市中心的露营者参与种植、照料和收获。

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