与朋友们一起庆祝节日

                

11月19日星期二，消防安全办公室与美食和住宿生活办公室一起，在火狐体育布卢姆菲尔德学院（BCMSU）举办了有史以来第一次“朋友烹饪安全”项目。这个项目邀请了来自富兰克林街460号、自由街225号和施威策宿舍的居民来学习如何准备节日菜肴，以及厨房里的一些消防安全烹饪技巧。这道节日菜肴——石榴意式烤面包配棕黄油鼠尾草酱——让当地居民习惯了使用不同类型的厨房烹饪器具，比如空气炸锅和炉灶。学生厨师学习了不同类型的油烟点，以及其他技巧，比如不要让你的饭菜无人看管，使用计时器来防止烟雾或火灾，慢慢加热油，最重要的是不要把水放在油脂火上。当涉及到烹饪火时，参与者被提醒，当有疑问时，扑灭它！

特别感谢社区主任Alexis Cobb， BCSMU餐饮服务主任Ashley Hinkson，火狐体育火狐体育校区营养师Sheridan Wheeler和学生消防督察Justin Weisberg，他们对这个项目的成功不可或缺。