可持续食物管理（证书）
本证书课程的学生将了解食品生产实践，食品浪费和道德与可持续生产的关系。有关这些关系的问题将被讨论，有关食品如何种植、加工、营销、销售和消费的火狐体育行动将被评估。替代食品加工模式将严格分析当代和未来的生产和消费模式的功效和道德。将分析和制定餐饮、肉类、家禽、海鲜、乳制品和农产品行业的前瞻性政策。
此外，绿色餐厅协会，一个已建立的第三方非营利环境可持续性认证机构，将为密歇根州立大学的学生提供量身定制的行业证书，以补充密歇根州立大学的可持续食品实践证书项目。30多年来，GRA一直在为餐饮行业的食品服务企业、供应商和生产商提供可持续实践认证。与GRA的合作将使学生不仅可以获得密歇根州立大学的可持续食品实践证书，还可以获得GRA的可选食品服务可持续证书。
更好的是，如果你想继续获得硕士学位，可持续食品实践证书课程中的所有课程都可以应用于营养与食品科学（MS）课程。
*寻求F1/J1签证的学生不符合此证书课程的资格，除非他们目前正在火狐体育攻读硕士学位，并且能够同时攻读两个课程维持学生签证要求．
了解更多有关该计划的信息：
研究生招生办公室要求具有相当于美国学士学位的学历，才有资格申请研究生课程。申请人有非美国国籍。请访问国际学生申请页面，查看美国学位等效信息。
为了使申请研究生院尽可能顺畅，我们创建了一份申请清单。这份清单可以作为你在申请过程中的参考点，以确保你对申请所需的步骤有一个全面的了解，以及你感兴趣的特定项目的所有相应的补充材料。
- 申请截止日期：滚动录取
- 提交在线申请：请创建您的在线帐户，并按照一般申请说明提交您的申请，并支付（或免除）不可退还的60美元申请费。完成此步骤后，在线门户将允许您上传补充材料。
以下是您申请可持续食品实践（证书）课程时需要的补充材料清单：
- 文字记录：每个大学都有一名学生。
- 目的陈述-请写一篇综合文章，对以下每个问题作出回应：
- 你的研究生学习和未来职业目标是什么？
- 你的学术背景和职业经历在哪些方面证明了你在你选择的课程和你最终的职业生涯中有成功的潜力？请给出相关课程和/或经历的具体例子。
- 在评估你的候选资格时，我们还需要考虑其他什么信息吗？
- 推荐信：两封
- 重新开始
- 申请人有非美国国籍。学位，请访问国际申请人页面查看美国学位等效信息。
总共12个学分。查看详细的可持续食品实践（证书）课程。
如果您对申请流程和要求有任何一般性问题，请发送电子邮件或致电我们：
研究生招生办公室电子邮件：graduate@montclair.edu电话：973-655-5147传真：973-655-7869
如果您对您感兴趣的项目有具体的疑问，请联系可持续食品实践（证书）协调员。
项目协调员：Meena Mahadevan博士
办公室：大学大厅2154
电子邮件:mahadevanm@montclair.edu
电话:973-655-7574